炸越南春卷

步骤1/12

甜玉米剥粒，用水煮熟

步骤2/12

猪肉沫加姜沫放碗中

步骤3/12

海苔3片

步骤4/12

海苔剪小片放入肉沫中

步骤5/12

玉粒放入肉沫中，加小粉，少量盐，少量蚝油，五香粉，鸡精，小葱搅拌均匀

步骤6/12

鸡蛋一杖打散

步骤7/12

面包糠加面粉1：1拌匀

步骤8/12

大囗锅放水烧开

步骤9/12

越南春卷皮，在水不烫手时放入几秒，软后平铺在刷油的案板上，把搅拌好的馅料放在皮上卷好

步骤10/12

卷好后把蛋液用手抹在春卷上，然后在面包糠里滚一圈，让春卷粘满面包糠

步骤11/12

锅中放油，油开后转中小火放入春卷，炸至两面金黄后捞出

步骤12/12

太好吃了，又香又酥，玉米还甜，被消灭光了