桂花蜜

采花去，挑选鲜嫩的花瓣，最好采的时候注意不要梗。主要花瓣。

回来把梗摘掉。用自来水冲洗花瓣。在用盐水浸泡十分钟捞起沥干水分。

经过一晚上的晾干。提前准备好的两个瓶子消毒控干以后派上用场了。

一部分装在瓶子里到上蜂蜜，蜂蜜盖过桂花就可以封盖。常温下发酵7天。之后可以放在冰箱里冷藏。想吃随时拿出一点解馋。

一部分是一层白糖一层桂花，直到装满瓶，最上面一层用白糖盖好封盖。存放常温下发酵7天。之后可以冰箱冷藏。

做好的成品，送给朋友，贴上自己的小标签，是不是很有面子！