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酥脆小秘诀:
1、要有脆浆粉,可以自己调配,就是50g低粉+10g生粉+6g澄粉+6g泡打粉+0.5g盐混合;
2、一定要有鸡蛋哦。

无思远人
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

鸡米花的做法步骤

小窍门
如果放凉放久了,表皮会不脆,那么就再复炸一次,味道一样好呢。
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