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剩下的一点黑麦片,放了好一阵子了,老是没想起来。
终于想起它来,也没多少,索性弄个黑麦糊把它干掉。单独一个黑麦片未免太单调,猛然又想起堆积的苹果,正好凑在一起,互相解决问题。
把苹果煮了煮,据说这样可以破坏掉氧化酶,防止苹果褐变,保持住原有的颜色。当把苹果和黑麦片一起扔进料理机的时候,忽然反应,它跟黑麦在一起,还能看出有没有褐变来么?
最后得到一杯浅褐色,也不知道是黑麦的影响,还是苹果的影响。。。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间10分钟 厨具食物调理机

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食材主料/辅料

苹果 半个、 黑麦片 35克、 温水 450克

苹果黑麦糊的做法步骤

小窍门
煮苹果的水也可以一起倒入料理机打浆,但需晾至50-60度左右使用,或兑入部分凉开水,以免过烫。
苹果与黑麦的比例可以随自己喜好任意调整。
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