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罗勒炒茄瓜

罗勒.广东人也叫金不换.广东广西两地用的最多.
米爸说用来炒田螺吃了还想吃.
前几天特意让花店帮我拿来一盘养家里想吃就来一点

素年米妈厨房
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难度普通

口味咸甜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具不粘锅

营养信息详细信息>>

罗勒炒茄瓜热量：50 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：3克

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食材主料/辅料

茄瓜 1斤、罗勒适量、蒜米数个、酱油适量

罗勒炒茄瓜的做法步骤

步骤1/11

有人说像薄荷.其实它是罗勒
步骤2/11

茄瓜切条状
步骤3/11

锅里坐水倒入茄瓜煮五分钟
步骤4/11

煮好的茄瓜捞出.沥干水分
步骤5/11

不粘锅倒油热锅倒入茄瓜煸炒.这样煮过的茄瓜再用油煎是不需要太多油
步骤6/11

准备好蒜米和罗勒
步骤7/11

放入蒜米一起爆香.这个时候可以加适量盐下去入味
步骤8/11

加入罗勒翻炒
步骤9/11

加入酱油调味
步骤10/11

最后用生粉兑水勾芡就可以出锅
步骤11/11

成品

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