素炒面

冷冻面条300克备用。

准备胡萝卜1段、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。

黄瓜、胡萝卜、洋葱分别切丝，葱姜切末。

300克冻面条放锅中煮熟。

放冷水中过滤一下。

淋干水分装盘备用。

油锅放葱姜末爆香。

放胡萝卜丝炒软。

放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。

放1/2小勺花椒粉翻炒。

1小勺盐调味。

放入煮熟的面条。

翻炒均匀出锅即可。