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童话中的糖果仙境在现实中上演,随着巧克力在口中的融化渐渐清晰;当舌尖品尝到香香甜甜的蛋糕,童真年代悄然回归!

丫丫嘛嘛
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难度神级 口味甜味 工艺 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鸡蛋 3个、 糕点粉 80克、 泡打粉 3克、 彩色巧克力 适量、 细砂糖 50克、 奶粉 20克、 黄油 20克、 彩糖 适量

炫彩棒棒糖蛋糕的做法步骤

小窍门
1、鸡蛋一定要打发哦,不然烤出的蛋糕体积会很小哦
2、筛入面粉时,要用软刮刀进行搅拌,并采用翻拌、刀切的方式进行拌匀,加入黄油后,也是同样的方法搅拌
3、巧克力一定要采用品质好的巧克力,不然融化的时候不够细腻,温度高了容易产生分离
4、蛋糕球,烤出来后一定放置室温,完全晾凉了或者放入冰箱冷藏会儿,在包裹巧克力制作
5、棒棒与蛋糕球粘结时,一定要用巧克力固定好
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