当下正是品尝百香果的好季节,趁着还没过季节,买了两个用来做磅蛋糕,果味十足,成品松软,口感更是一极棒。简直好吃到六亲不认????
所需材料。
将黄油室温软化后,加入砂糖拌匀,用电动打蛋器打至黄油呈逢松状态。
打发好黄油后,分三四次加入鸡蛋液再搅拌均匀。(每次加蛋液必须搅打均匀后再加第二次打均匀)
黄油和鸡蛋打发好的状态,体积变大。
筛入低粉和泡打粉拌均匀。
加入百香果肉汁再翻拌均匀。
将拌好的蛋糕糊装入蛋糕模具抹平。(提前预热好烤箱180度)
送入烤箱中层,用上下火180度烤30分钟左右出炉。
成品。松软无比。
成品。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有