刚割下来的韭菜，浓浓的特有韭菜味，不吃都醉了。不想放过多的调料，怕抢了韭菜的原味，来道既简单又快捷的韭菜锅烙吧，美味不可辜负哦。
原料：韭菜、面粉。
韭菜择净清洗后切碎。
加入面粉、盐。
加入清水，用筷子搅拌均匀。
锅内抹少许油，将适量韭菜糊倒入锅中，用勺子的背面将韭菜糊慢慢抹平，可以抹得薄一些，这样有利于更快的成熟。
底部定型后，翻面烙另一面，两面呈金黄色时，取出即可食用。
成品
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除了可降低血脂外，温补肝肾助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有“起阳草”之称，
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