简单易学,色香味俱全,零失败。
肋排一分为二,洗干净,沥水,放少量盐在肋排表面,待用。
准备酱料:蒜头和姜分别捣碎成蒜蓉和姜蓉,洋葱切条
准备酱料:姜蓉,蒜蓉,和洋葱放入酱油,再加入蚝油搅拌待用。
将准备好的酱汁均匀的涂抹在肋排表面,把多余的酱汁倒入盘里,让肋排腌制之前三个小时。
用锡纸铺在烤盘上,将肋排均匀地摆放好。将蒜蓉放在肋排上,将酱汁涂抹在肋排上,预热烤箱,将肋排放入中下层,210度,20分钟。
20分钟后,再涂一次酱汁,然后将蜜糖均匀涂抹在肋排上,将洋葱放在肋排上,继续放入烤箱,210度,15分钟。
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