迷糊娃娃蛋糕

步骤1/15

鸡蛋分离，将蛋黄、低粉、色拉油、泡打粉、牛奶搅拌均匀

步骤2/15

白砂糖分两次加入蛋白中打发

步骤3/15

蛋白不掉落即可

步骤4/15

将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转，使其均匀，不可搅拌

步骤5/15

将面糊倒入蛋白中上下翻转均匀

步骤6/15

将模具底部包上锡箔纸，整个模具刷上色拉油放烤箱160度预热3分钟左右

步骤7/15

倒入面糊，上下震动排除气泡

步骤8/15

考好的蛋糕倒扣至冷却

步骤9/15

将蛋糕脱模，切成两块，猕猴桃切块备用

步骤10/15

300克奶油打发至有纹路

步骤11/15

拿一块蛋糕放在裱花台上，抹上一层奶油后放上猕猴桃

步骤12/15

盖上另一块蛋糕，抹上奶油，不要抹太厚，也不用抹太好，因为等下还要盖一层奶油

步骤13/15

留一小半碗白色奶油，其它的加入果味粉搅拌均匀

步骤14/15

将包上锡箔纸的娃娃放入蛋糕中

步骤15/15

裱上粉色条状奶油后挤上一个个的小白球，放适量的珍珠糖