芒果奥利奥千层蛋糕

步骤1/18

低粉、玉米淀粉、糖粉称重后混合

步骤2/18

取一大盆加入适量的纯牛奶

步骤3/18

把混合的粉类倒入牛奶中，搅拌均匀

步骤4/18

鸡蛋用打蛋器打散

步骤5/18

把鸡蛋液加入到牛奶粉糊中，边加边搅拌

步骤6/18

取一勺牛奶蛋糊加入到融化的黄油中搅匀

步骤7/18

再把乳化了的黄油糊倒入牛奶鸡蛋面糊中

步骤8/18

搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时

步骤9/18

小锅加热

步骤10/18

舀一勺面糊倒入锅中，晃动锅子使它均匀

步骤11/18

煎至四边翘起来即可

步骤12/18

最好能用油纸或保鲜膜垫在中间以防粘连

步骤13/18

准备好的食材，千层皮切成6寸的，芒果肉切丁

步骤14/18

淡奶油加砂糖打发至有纹理

步骤15/18

取一张千层皮抹上淡奶油，撒上芒果粒

步骤16/18

接着再放上一层千层皮，再抹上淡奶油撒上奥莉奥饼干碎

步骤17/18

一层芒果奶油，一层奥利奥饼干碎，直到你需要的高度

步骤18/18

表面再用了水果装饰一下