明天没有早餐了,所以今晚下班后就想做点馒头,没有做过牛奶馒头,所以今晚就小试一把,成品还不错。哈哈
准备好所需食材
我把揉面的省掉了,面大约发两小时至两倍大,发好后再次揉面,再醒15分钟左右,做成想要的形状盖上盖子再醒发20分钟左右,冷水或开水上锅蒸都可以,我这次做的是冷水上锅蒸。
水开15分钟后就好了,过5分钟开盖,白花花的大馒头
不吃是闻不到奶香味的,老公刚才吃了两个做宵夜,说吃起来像吃面包,有浓浓的奶香味喔。
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