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北芪当归蒸鸡

补气养血，强心保肝，月子餐必不可少的一道菜哦！

玉芷俊
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难度普通

口味原味

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

北芪当归蒸鸡热量：835 千卡

脂肪：9.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：1.4克

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食材主料/辅料

鸡肉 500克、北芪 5片、当归 3片、红枣 6颗、枸杞适量、料酒（米酒）适量、盐少许、味极鲜(酱油) 适量、生姜适量、麻油 1勺

北芪当归蒸鸡的做法步骤

步骤1/4

将食材准备好，鸡肉，北芪当归红枣枸杞清洗干净北芪当归清洗好用清水浸泡片刻，红枣去核
步骤2/4

将鸡肉处理好，切成小块
步骤3/4

将北芪当归红枣枸杞放入切好的鸡块，放入少许味极鲜，盐，生粉，姜丝，麻油，料酒，用手抓腌料5分钟左右
步骤4/4

蒸锅水烧沸腾，将腌好的鸡肉放入到蒸锅中，大火蒸15分钟

小窍门

嫩鸡15分钟就可以了，老母鸡之类的要蒸20分钟左右，市场上一般都是嫩鸡
麻油只需滴几滴就好了，鸡肉本身就有油哦

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