麻香南瓜饼

步骤1/13

南瓜洗净去皮瓤切薄片，装入盘子里，盖上保鲜膜，放入微波炉高火打8分钟左右，软烂即可，趁热用刮刀压成南瓜泥。

步骤2/13

加入40克细砂糖搅匀至糖融化。

步骤3/13

加入糯米粉，用筷子搅拌成雪花状。

步骤4/13

用手揉成光滑的南瓜面团。

步骤5/13

把面团分成16等份，搓圆。

步骤6/13

用手掌按压成饼状。

步骤7/13

包入蜜红豆。

步骤8/13

包好以后搓光滑，轻轻压扁成饼坯。

步骤9/13

将南瓜饼的一面沾上白芝麻。

步骤10/13

加热平底锅，倒入适量玉米油，油温六成热时放入南瓜生胚，转中小火，将南瓜饼煎至膨胀，两面金黄即可。

步骤11/13

捞出控油。

步骤12/13

装盘，摆拍一下，很诱人吧??

步骤13/13

咬一口，甜香，味道棒棒哒。