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羊肉水饺

现杀羊肉包水饺味才鲜美

宇宙火花
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难度普通

口味原味

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

羊肉水饺热量：79 千卡

脂肪：0.38克
蛋白质：1.91克
碳水化合物：5.95克

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食材主料/辅料

現杀羊肉 500克、西红柿 1个、西葫芦半个、葱适量、鲜姜适量、盐适量

羊肉水饺的做法步骤

步骤1/3

羊肉剁碎、葫芦、西红柿、葱切碎，加入鲜姜、盐、鸡精拌匀，煨半小时。
步骤2/3

雪花粉面和好醒到杆皮开包。
步骤3/3

水烧开包好的饺子下锅煮到饺皮鼓起、漂在水面上即为熟，捞出。

小窍门

羊肉主要是吃鲜，所以要现杀羊的肉。饺馅可根据个人口感添加其他蔬菜。水饺是中国人逢年过节必不可少的，但饺馅做法却南北东西各有千秋。

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