燕麦牛奶馒头

步骤1/12

先来个食材大合照哈

步骤2/12

把牛奶直接倒入面包机，

步骤3/12

再放入糖，然后放入面粉，

步骤4/12

在面粉顶端挖个小槽，把酵母放入面粉槽内，

步骤5/12

最后放入燕麦。

步骤6/12

面包机选择和面程序，静止发酵。

步骤7/12

面团发酵至原先的两倍大，用手指粘面粉把面团戳个洞，不回缩就是发酵好了。

步骤8/12

把面团取出，揉面排气，大概揉十分钟左右

步骤9/12

把面团搓成长条，切成十六份

步骤10/12

垫上油纸，放入蒸锅内，盖上锅盖，二次醒发20分钟

步骤11/12

大火上汽后中火蒸10-15分钟，关火后闷3-5分钟

步骤12/12

揭盖