鸡翅人人爱,本人最喜欢烤鸡翅了哦,看着鸡翅在烤箱里面从白转深色,表皮先变干,然后慢慢冒油,变得湿润,又开始变红亮焦黄,当烤箱里的鸡翅在滋滋冒油的时候,守在着烤箱旁边馋嘴口水直流哦!
鸡翅洗干净用牙签戳孔这样调料容易渗透入味。
放入盐,料酒,姜片,生抽,老抽腌渍2个小时
腌渍好的鸡翅洗干净放烤盘。
烤箱预热200度后放入鸡翅,中层200度烤15分钟。
15分钟后将烤好的鸡翅两面刷上一层植物油。
再刷上一层酱汁。洒上辣椒粉。放烤箱上层继续烤15分钟。
酱汁是由1勺蚝油,1勺生抽,1克白糖搅拌均匀的哦。酱汁可以提前调制好哦。
香喷喷的哦。
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