家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

养颜肉皮宝

有一种动物它的全身都是宝，它的皮、它的蹄中含有丰富的蛋白质，主要成分是胶原蛋白和弹性蛋白，猜对啦~它就是猪宝宝！食用猪皮和猪蹄进行美容是爱美女性很好的选择，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显。
猪皮具有美容的作用，它的美容作用是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的。
我滴美容法宝第一餐~~*养颜猪皮宝*~~

玛丽小妞
12282人浏览 / 605人收藏

难度高级

口味五香

工艺炖

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

养颜肉皮宝热量：3380 千卡

脂肪：80.63克
蛋白质：37.87克
碳水化合物：20.23克

查看详细信息

食材主料/辅料

猪皮适量、五花肉适量、大枣适量、炖肉调料包适量、枸杞子适量、葱段适量、姜片适量、水淀粉适量、十三香适量、花椒适量、冰糖适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

养颜肉皮宝的做法步骤

步骤1/14

准备好猪皮和适量五花肉。
步骤2/14

准备辅料和配料，我用的适量炖肉调料包，大枣枸杞，葱段姜片。
步骤3/14

把猪皮和五花肉切块儿。
步骤4/14

放水中抄一下去除血沫。
步骤5/14

盛出备用。
步骤6/14

锅中倒少许底油，下入葱段姜末和炖肉调料包煸炒。
步骤7/14

下入猪皮和五花肉。
步骤8/14

翻炒出油倒入适量开水，撇去浮沫。
步骤9/14

下入料酒、酱油、十三香、冰糖、适量盐。
步骤10/14

改小火慢炖45分钟。
步骤11/14

炖好后基本软烂，再把大枣和枸杞子一同放入上蒸锅蒸15分钟。
步骤12/14

蒸好后再入炒锅下入彩椒、鸡精，最后勾薄芡出锅即可。
步骤13/14

这款美人餐是不是很诱人呢！
步骤14/14

祝愿大家越变越美丽~皮肤好好哟！

小窍门

1.在处理猪皮的时候尽量把上面肥油用刀刮刮干净。
2.把肉炖好后，再次放入大枣和枸杞子上锅蒸，这样大枣的香味就能融入肉里。

家常菜菜谱分类 >>

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有