陕西人最爱吃的烩麻食
先取500g面放一勺子盐和一下 水适量 面要硬点 麻食才不会太软 面擀厚一点切成小丁 用玉米面粉分开 在搓成麻食
菜切好备用还有西红柿
锅里倒油把刚才切好的菜一块放进去炒熟
麻食快好时候把洗好青菜放入了 炒好菜倒进去 还有就是西红柿一定要切小 切大了不太好吃 炒成那种汁比较多的好吃
锅里放油炒菜,先放四季豆个豆腐干,在放腐竹最后放西红柿!菜炒好了
等水开了下麻食和花生米 煮 上一起后放青菜 跟麻食一起煮三开就可以出锅了。
香喷喷的麻食出锅了
麻食里面还可以搭配好多菜,芹菜丁 胡萝卜丁 肉丁之类 自己喜欢什么菜都可以随意搭配 但是我自己不爱吃肉的 觉得麻食还是素的好吃 喜欢吃油泼辣子的可以放点辣子 更美味
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