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酸萝卜老鸭汤

请叫我壮壮妈
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难度普通

口味酸辣

工艺煮

时间2小时以上

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

酸萝卜老鸭汤热量：2388 千卡

脂肪：24.54克
蛋白质：38.58克
碳水化合物：62.09克

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食材主料/辅料

鸭子一只、泡萝卜适量、蘑菇适量、黄酒适量、姜适量、盐适量、泡椒适量

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤1/4

准备材料，鸭子切块，蘑菇撕片，泡萝卜切块
步骤2/4

鸭子用开水掉下去血沫
步骤3/4

重新坐锅开水，把鸭子及各种调料放入，大火烧开
步骤4/4

再小火炖两个小时就好了

小窍门

鸭子一定提前过开水，这样汤色才漂亮

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