炸土豆

步骤1/6

先拿出土豆把皮削了。

步骤2/6

把削好皮的土豆切成若干条土豆条。

步骤3/6

烧一盆水等水开冒泡时放入两勺盐，把削好的土豆放入水中煮上一分钟即可捞出。

步骤4/6

捞出的土豆用沙漏，漏干水分。

步骤5/6

烧上一锅油，到油七成热时，放入土豆炸上三四分钟即可捞出。

步骤6/6

捞出的土豆放入一勺盐、一勺鸡精、一勺味精、一勺白糖，35克醋，35克辣椒油，搅拌即可食用。