炎热的天气里来一碗冰镇的杨枝甘露吧,
红黄分明的颜色,
粒粒西米晶莹剔透,
入口Q弹爽滑,
芒果香甜、西柚酸爽,
真真清凉舒爽。
水烧开后加入西米,中火煮约半小时(看西米的大小而定)。
将芒果去皮切小块、西柚剥皮撕成小块。
将部分芒果和牛奶放入手持搅拌杯中。
西米煮至中间有一点点白芯的时候关火焖一会。
用手持搅拌棒将牛奶和芒果搅打均匀顺滑。
打好的芒果牛奶汁。
看西米已经没有白点(如果还有白点就再开火煮一会)用冷水反复冲洗掉粘液。
取合适容器放入芒果牛奶汁,加入西米,上面摆好芒果粒和西柚即可。
放冰箱冷藏后再食用更棒。
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