玛格丽特小饼干

步骤1/7

黄油软化后加入白糖和盐，用打蛋器打发，知道黄油颜色变浅，呈蓬松状

步骤2/7

熟蛋黄两个，用筛子压碎，加入打发的黄油里

步骤3/7

搅拌均匀，

步骤4/7

筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，用手揉成团

步骤5/7

面团装入保鲜袋，到冰箱冷藏一个小时，

步骤6/7

取出面团，搓成小球，我的是每个球5克重，搓好的小面团，用大拇指按压一下，不要太用力，

步骤7/7

烤箱预热，上下火170度，15分钟，拿出来晾凉后才是酥的哦