一碗软糯的银耳，配上可以润肺解燥的梨丁，软糯的莲子和软滑的皂角米，热食凉食皆可。爱美的ＭＭ更是不能错过，既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
准备食材。
皂角米提前泡软。
银耳提前泡发摘掉根部撕成小朵。
梨去皮去核后切成小丁备用。
将银耳和皂角米与适量的水一起放入砂锅中。
大火煮开后五分钟，加入梨丁再次煮沸。
加入百合，转小火慢炖至汤汁略稠。
当百合也变软糯时，加入适量黄冰糖。
最后，加入少许枸杞略煮即可关火。
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