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这个夏天,把自己沉溺在最甜蜜的芒果酱里,拌上酸奶、冰淇淋,甜中略带一丝酸味,格外美味。无添加,小孩大人都爱吃。做法也很简单,搭配起来能做出很多健康甜点,并且人人在家都能轻松完成。

童尐果25
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难度普通 口味酸甜 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具面包机

食材主料/辅料

芒果泥 300克、 芒果粒 60克、 冰糖 60克、 柠檬 半个

香浓芒果酱的做法步骤

小窍门
1.没有面包机的小伙伴,可以倒入奶锅,小火慢熬,熬出果胶即可。 2.做好的果酱一定要趁热装瓶,倒扣抽去空气,这样可以放冰箱里保存1个月,毕竟自制的果酱没有任何添加剂,开瓶尽量2.3天内吃完,以免存放不当导致细菌滋生。3此配方可以做300ml的酱,如需更多,请自行增加原料。4.我比较喜欢吃有果肉颗粒的酱,如果想更细腻,请将全部果肉打泥。
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