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木瓜牛奶冻

木瓜是我们生活中常见的美容保健水果，木瓜中含有较高的维生素A和维生素E，经常吃木瓜可以为我们人体补充维生素，除了补充维生素，木瓜的营养价值也是非常丰富的。这道木瓜奶冻既漂亮又好吃。

政妈妈
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难度普通

口味甜味

工艺煮

厨具煮锅

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木瓜牛奶冻热量：124 千卡

脂肪：0.26克
蛋白质：0.47克
碳水化合物：10.82克

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食材主料/辅料

木瓜 1个、牛奶 1盒、吉利丁片 2片、白糖适量

木瓜牛奶冻的做法步骤

步骤1/8

木瓜洗净从一边切开。
步骤2/8

用长勺子挖掉种子，内壁尽量挖的光滑一点。
步骤3/8

吉利丁片用冰水泡软后挤掉水分。
步骤4/8

牛奶倒入奶锅小火加热。
步骤5/8

加入一勺白糖搅拌至融化。
步骤6/8

牛奶加热至锅边稍微有小泡关火，加热吉利丁片搅拌至融化。
步骤7/8

将牛奶晾凉，倒入木瓜中。
步骤8/8

盖上盖子。包上保鲜袋放入冰箱冷藏3小时以上至牛奶凝固后取出切块。

小窍门

木瓜选择熟一点的味道更好吃。木瓜挖种子时将内壁挖的光滑一点成品更漂亮一些。

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