冬瓜茶是台湾有着悠久历史的饮料,它以红糖和冬瓜作为材料,把红糖和冬瓜熬煮的饮料。冬瓜茶可以清热解毒,生津止渴,清肝明目,促进新陈代谢,是夏季很好的解暑饮料,而且还能美白瘦身。这次用豆浆机制作【冬瓜茶】,省却了站在煤气炉边慢火熬煮的过程,不用受热受累,想喝就用豆浆机煮一壶冬瓜茶。
将冬瓜外皮洗净,去籽,连皮一起切成冬瓜丁
准备150克红糖,这里用的是古法红糖,我将红糖用少许水,泡软
把冬瓜丁和红糖一起放进豆浆机里
往豆浆机注入800毫升清水
按下豆浆机“玉米汁”功能键
豆浆机工作完毕,倒出冬瓜茶,放凉加冰块就可以饮用
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有