布丁玉米豆浆

步骤1/11

黄豆用清水泡发6小时以上，和新鲜的玉米一起过水冲洗干净。

步骤2/11

倒入豆浆机，选择湿豆/五谷豆浆，约15分钟左右即可煮好。

步骤3/11

取一奶锅，倒入200克水，烧开。

步骤4/11

加入牛奶和糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入布丁粉和打散的蛋黄，搅拌均匀

步骤5/11

关火，将煮好的布丁液过滤一遍。

步骤6/11

用勺子充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。

步骤7/11

倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右，食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。

步骤8/11

橙汁和布丁粉做成香橙布丁，倒扣出来切成小丁。

步骤9/11

将切好的布丁放入玻璃杯中。

步骤10/11

豆浆过滤，加入适量的糖。

步骤11/11

最后将豆浆倒入装好布丁的玻璃杯中即可。