黑森林生日蛋糕

步骤1/14

准备一个可可戚风蛋糕胚。

步骤2/14

我用的黄蜜，这种更甜。用筷子从樱桃根部插进去，把核顶出来。

步骤3/14

蛋糕胚平均分成三片。

步骤4/14

巧克力掰碎，铺在盘子里。盘子不能有水。微波炉40秒。

步骤5/14

用勺子摊平巧克力液，放冰箱冷冻至硬。

步骤6/14

淡奶油加50克砂糖，隔冰袋打发。

步骤7/14

淡奶油打到九分发。

步骤8/14

取一片蛋糕胚铺在盘子里，抹上一层淡奶油。

步骤9/14

间隔摆上樱桃。

步骤10/14

依次铺完三片蛋糕胚。

步骤11/14

简单抹一下面。

步骤12/14

用勺子把冷冻好的巧克力刮成碎屑。

步骤13/14

均匀的粘在蛋糕体上。

步骤14/14

剩下的淡奶油在表面简单装饰一下，摆上樱桃即可。