去超市买了点南美白对虾,回家用盐焗鸡粉腌了一下,用电饼铛烤熟后再撒点椒盐!真是色泽艳丽,香味醇厚,肉质细嫩,营养丰富呀!
虾冲洗干净后
剪去虾枪和虾须
开背把虾的黑色的泥肠剔除
将虾放入盘中,放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时
用竹签将虾串好
在虾上刷点色拉油
电饼铛预热,将虾放入盘内烤制
一面烤熟再翻过来煎,煎5分钟左右
2面都撒上适量的椒盐粉
烤成两面呈红色后撒点葱花即可
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