黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
泡好的蚬子洗干净后放入锅里,放水和盐大火煮开。
看到蚬子都张口了就可以关火。
捞出剥去外壳,汤汁静止备用。
倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
全部洗好后装碗。
倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
黄蚬的功效与作用蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质
黄蚬子的营养价值由于中国丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地
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