肉丝炒洋葱

步骤1/11

猪肉切成丝，用一小勺淀粉、料酒、少许盐，抓匀，腌10分钟

步骤2/11

洋葱洗净

步骤3/11

切成细丝

步骤4/11

炒锅中倒少许植物油，待油热后，将洋葱丝倒入翻炒两分钟

步骤5/11

加少许盐，将洋葱丝炒得有一点点变蔫，就盛出

步骤6/11

锅中再倒一点油，油温热时就将肉丝倒入锅中

步骤7/11

用铲子快速划散，炒到发白的时候，倒入适量的酱油，翻炒上色

步骤8/11

将刚才炒好的洋葱丝倒入肉丝中

步骤9/11

翻炒均匀即可出锅

步骤10/11

好香哪

步骤11/11

肉嫩，洋葱丝脆甜