百香果磅蛋糕

百香果取出果肉，可以用料理机打碎一下果核。

黄油切小块软化。

加入糖粉用电动打蛋器打至发白。

分次加入鸡蛋液，打至吸收再加下一次。

筛入面粉。

用挂到拌匀。

加入百香果。

拌匀。

倒入不沾模具。

180度40-45分钟，烤20分钟后，用小刀早顶部划一刀。烤好拿出脱模。

切厚片食用。

配上一杯柠檬茶。