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做蛋挞后还剩半盒的淡奶油,一时不知道要做什么,所以就做个奶油鸡蛋布丁,方便快捷啊。 鸡蛋布丁做过很多次,加奶油是第一次,加奶油确实比较香呢,很浓奶香味,比之前好吃太多了。我觉得刚烤好特香,有吃蛋挞的感觉,很滑很嫩。
全家一起吃了,都说很好吃呢。我老公很晚回来,我以为他不吃,我把他那份吃掉,我刚吃完他就回来了,然后狠狠瞪我,怪我吃掉了,哈哈。

Flyer菲儿29
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难度普通 口味奶香 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、 牛奶 200毫升、 糖桂花 适量、 淡奶油 120毫升、 细砂糖 15克

奶油鸡蛋布丁的做法步骤

小窍门
1.砂糖加入牛奶中小火煮化就可以了。
2.蛋液一定要过筛,这样布丁才更细腻。
3.烤布丁一定要加热水,烤出来布丁很嫩很滑,表面很光滑。
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