自制小时候味道的绿豆冰棒,这个夏天凉快解暑又甜蜜!!
绿豆洗净泡2小时,去掉坏子(就是那种浮起水面的那种)
沙锅洗净加水先烧开,水的份量可以按自已喜好多加减少,放进泡好的绿豆大火烧开后改小火煮半小时!(那张照片不记得拍了)
关火后不急着开锅,让豆子在锅里焖大约10分钟!!
开锅放进适量的冰糖,用勺子一直搅拌至糖全部融化。(我喜欢甜的,所以我把100G糖全放进去了....甜得好幸福!!)
看馋了吧?先来碗绿豆糖水,吃完了锅里的估计也放凉了,凉了那就装模吧,喜欢冰棒多豆的就多往模里放豆,不过多放水的会更像老冰棒的哈!!
装好了模放冰箱急冻一晚上,成品就好了.
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