可可冰淇淋

步骤1/10

牛奶、蛋黄、绵白糖放入碗中

步骤2/10

用手动打蛋器将混合物搅拌均匀

步骤3/10

将混合液倒入不粘煮锅或者电饭煲加热，不断搅拌，带液体变粘稠关火，放凉

步骤4/10

混合液倒入可可粉，拌匀

步骤5/10

淡奶油冷藏室（至少冷藏4小时以上）取出，摇一摇，倒入一大碗中（碗最好在冷冻室放上30分钟以上，确保低温），打发至拎起有小尖叫角即可，无须太久。

步骤6/10

将可可混合液倒入奶油中

步骤7/10

用电动搅拌器，搅打均匀，保鲜膜封好，放入冰箱冷冻

步骤8/10

每隔一小时取出，电动打蛋器搅拌几下至均匀，总共3次，最后在冰箱冷冻四小时以上或隔天就可以吃了

步骤9/10

挖出开吃啦

步骤10/10

再来一张