土豆炖豆角

步骤1/7

准备食材，豆角两头切掉，或者用手掐掉，土豆切滚刀块，或者用刀掰开。肉切片。我用的是一盘豆角，一个土豆，一块肉。这样够我们三个人吃的，因为饭量不大，仅供参考

步骤2/7

锅中烧热油，油开时下入肉片翻炒。

步骤3/7

肉炒变色后放入豆角，翻炒

步骤4/7

豆角翻炒一会稍微变色，放入土豆翻炒。

步骤5/7

加入蚝油，酱油，炒上色，然后加入水，水一定要没过食材。

步骤6/7

加入十三香和盐，中火炖，因为豆角不熟会食物中毒，希望大家多炖一会，怕不熟的话，可以尝一尝，如果还有点脆，那就还需要在炖。软了好入口就是熟了

步骤7/7

在收汁的时候加入鸡精，然后出锅装盘、东北的家常菜就做好了，步骤其实很简单，味道很香，我本人特别爱吃豆角，能吃两碗米饭，