网上看到的方子,味道很不错
取40克牛奶煮温热
把鸡蛋打散,加入40克牛奶,搅拌均匀
把牛奶鸡蛋液倒入温热的牛奶中,用小火加热
用木勺不断搅拌,炒制,直到把牛奶炒干,鸡蛋成型。最后吃的时候,撒少量黑胡椒粉即可。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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