鸡胸切丝,用淀粉、料酒搅拌腌制。
海鲜菇洗净切段。
入开水焯一下,捞出沥干水。
准备辅料:姜切末,干辣椒和蚝油。
锅内放油,爆香姜末、干辣椒。
放入鸡胸肉,炒至变白。
放入海鲜菇,翻炒。加蚝油炒匀。
加入水淀粉勾芡,调盐,翻炒均匀即可。
大家在吃饭之前都要先喝一杯温开水或者是一碗清淡的汤水,这样能够垫一下肚子,抑制大
烹调的方法也极为简单,将鲜菇在沸水中滚一下,时间不宜太长,捞起装盆,待冷却后加米
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