中翅和野山笋的搭配,不仅味道鲜美,营养也很丰富,这道菜是前几天倾盆大雨做的,也懒得出门了。还好我是喜欢一次去菜场买几天菜的人,把中翅解解冻和野山笋的搭配做了一道既简单美味家常菜。。。
食材:中翅(已清洗焯水)、野山笋笋肉(已清洗切段)、桂皮、大料
烧锅倒油烧热,下入切好的野山笋笋肉翻炒一下。
随后,合入焯好的中翅翻炒翻炒。
接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
加适量的清水翻动一下煮开。
然后,加适量的生抽。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味煮开。
最后,煮至汤汁差不多了,即成。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有