看见外面地摊上卖汤圆的人,刚刚拿完钱就继续去做,不卫生极了,里面的馅真是难吃。超市卖的速冻的倒也不错,但是我总觉得元宵节是个很圆满的节日。吃什么都不如自己亲手做。不仅有成就感而且心情不一样。呵呵!
准备糯米粉。
瓜子仁 黑芝麻 核桃仁 一会全部切碎小火炒香。
巧克力。
蜂蜜。
巧克力切碎个水融化。
和坚果碎和匀加蜂蜜。
这就是汤圆的馅了。
把巧克力馅做成小圆球。
放到糯米盆里均匀滚动。
捡起放到漏斗里。
把漏斗放到一盆清水里沾湿。
再把沾湿的巧克力馅 放到糯粉粒继续滚动。
再重复上面的步骤直到滚到你想要的大小。
这就做好了。
因为这是晚上,就先煮几个吃吃。
呵呵,真的不错。
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