蜂蜜小面包

步骤1/11

将除了黄油的所有材料加入面包机内，预留小部分水。

步骤2/11

打出较厚的膜，加入黄油。

步骤3/11

打出薄膜。盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2.5倍大。

步骤4/11

排气，分割成均等的12份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

步骤5/11

拿出一个松弛好的面团，擀面杖擀成椭圆形。

步骤6/11

翻面，从一边往另外一边卷，收口处捏紧。

步骤7/11

中间切开，放入不粘模具内或者普通模具里面刷油。

步骤8/11

盖保鲜膜，放温暖处或者烤箱发酵2倍大。

步骤9/11

刷蜂蜜水，撒上白芝麻。

步骤10/11

放入预热180°的烤箱，第二层，大约18分钟。出炉后刷蜂蜜水（蜂蜜与水的比例是1:1）。

步骤11/11

成品