这道菜纯属个人临场发挥,冰箱里现有的东西组成的,味道还不错,就是蔬菜卷有生菜的原因,卷的有点松。天气越来越热,这道菜做起来很快,吃起来也比较清爽,试试吧!
准备材料。
准备材料。
芦笋焯熟,樱桃萝卜和西红柿切成薄片。
把所有材料铺在豆皮上,不要铺太多,尤其是生菜,太松散不好卷起来。
切成4-5厘米长的段。
热油,把鸡蛋打散炒熟。
加入蒜片和黄酱。
加入番茄酱,等番茄酱香味炒出来,关火。
将炒好的鸡蛋番茄酱放在码好蔬菜卷的盘子中。开饭!
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