奶香面包棒

步骤1/13

准备原料：高筋粉、全麦粉、白糖、奶粉、盐、酵母、黄油。

步骤2/13

把高筋粉、全麦粉、奶粉、白糖、盐（和白糖分别放两个角上）、酵母放置在面粉中间。（我用的面包机）

步骤3/13

称量好的清水倒入面粉上，开启揉面程序，揉至面团成形并稍有筋性。

步骤4/13

加入黄油，继续揉面，当面团变得光滑，呈现筋性时取出。（这款面包棒的面团稍硬，否则不好造型）

步骤5/13

再稍用手整理成圆形，放置盆中开始饧发过程。

步骤6/13

面团慢慢胀大至两倍大时，用手按压面团有一个明显的小坑并且不回弹时表明饧发完成。

步骤7/13

将面团排气后揉成面团，静置10分钟。

步骤8/13

取出面团，慢慢擀开面团。

步骤9/13

将面团擀成厚薄均匀的大的面片，厚度0.3至0.5厘米。（我擀得不圆哈，请忽视哦）

步骤10/13

将大面片切割成宽0.1厘米左右的条形，（因为自己家里吃，我就没将面片裁剪得整齐，所以长短不一样）

步骤11/13

将小面条稍用手搓一下，将边缘搓光滑，然后放置烤盘上，饧发10分钟，烤箱预热上火180度，下火170度，预热完成后，将面包棒坯放入烤箱，烤制20分钟，表面金黄色时，取出晾凉即可。

步骤12/13

成品。

步骤13/13

成品。