柳叶水煎包

步骤1/7

面粉加入酵母和泡打粉，用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。

步骤2/7

面团搓长条，下成小剂子，擀成包子皮。

步骤3/7

包入馅心，面皮对折，两边捏花褶成柳叶包。

步骤4/7

平锅烧热，倒入少许油，把包子放入煎一下。

步骤5/7

倒入开水，水淹没包子一大半。盖上锅盖，小火煎5分钟直至水蒸发完。

步骤6/7

水蒸发完后，打开锅盖，小火煎一会即可。

步骤7/7

煎好的柳叶包。