韭菜饺子

步骤1/9

原料图如上。鸡蛋打散煎成蛋饼。

步骤2/9

豆皮切碎。

步骤3/9

馓子擀碎，和煎蛋碎混合。

步骤4/9

锅里放点油，炒香豆腐皮，放点五香粉，炒出香味。

步骤5/9

把韭菜放入，炒断生。

步骤6/9

关火，倒入鸡蛋馓子，调入盐，胡椒粉，鸡精，香油，拌匀即可。

步骤7/9

面团揉好醒一会，再揉光滑。

步骤8/9

包成自己喜欢的形状。

步骤9/9

煮熟即可。也可以蒸熟，煎熟。