菠萝上市的季节,有个菠萝饭是极好的,
先把大米饭煮好,然后把菠萝肉掏空成碗状
把干红枣切小丁,跟葡萄干枸杞放一起
把菠萝切小块
饭熟了,先用筷子搅拌一下,把大部分热气散发出来
然后米饭中加入白糖适量,和菠萝肉,一起搅拌
然后用大碗,把枸杞红枣葡萄干等放在一起搅拌
搅拌好了就装到菠萝碗里面
然后把切下来的菠萝盖盖在上面,放锅中蒸15-20分钟,如果锅盖不够深,可以不用盖菠萝盖
然后出锅,稍微凉一会就可以吃了
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有