这个季节正是紫藤花开的时候,闻上去很是清香,做了碗紫藤花汤,儿子超喜欢。
将紫藤花洗净控干。
控干水分的紫藤花加少许的盐、面粉拌匀,待用。
炒锅放油烧热,把拌好的紫藤倒进去翻炒,炒到表面金黄色即可。
汤锅内加水,把洗干净的粉条放进锅里煮开。
煮开后,煎好的紫藤花倒进锅里。
鸡蛋打散。
鸡蛋液倒入锅关火。
滴香油即可上桌。
注意因种子有毒,过量服用会发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水等中毒症状,儿童食入二粒种
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽
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