清炒土豆丝是最家常的一道菜,但是也有很多的技巧,不同的人做的味道是不一样的。
土豆洗净去皮切丝。
土豆丝过一遍水,捞出。
热锅放油,油很热后放土豆丝翻炒。
加一勺盐,淋入食醋,翻炒3分钟。
出锅前放香葱和香菜。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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